冬枣的种植前景分析

  这水果提前4个月上市,价格上涨2倍,反季节种植或成致富新风口

  以前吃蔬菜只能吃应季菜,不到季节想吃都没办法,水果也是一样,许多水果都是在夏季和秋季上市的,如果你在春天或者在冬天想吃夏天的水果,那么恐怕没那么容易,最好的办法是等待。现在不一样了,随着种植技术的进步,在冬天也能吃到西瓜了,不仅如此,大部分的瓜果蔬菜一年四季都能吃到,无须再等待。

  冬枣,顾名思义就是在冬天成熟的水果,一般情况下冬枣最早成熟也得3个月以后,可是这几年,进入7月份市场上就有新鲜的冬枣出售了,这足足比一般的上市时间早三个月。冬季才有的水果夏季就能成熟上市,的确让人欣喜,但是看过价格以后,笔者瞬间就不淡定了,这种冬枣超市里面的标价是20元一斤,这可是冬季价格的3倍,价格足足上涨了2倍。

  冬枣是一种非常适合鲜食的水果,也是这几年非常受欢迎的品种,如今反季节种植打破了季节限制,让原本冬季上市的水果提前上市,不仅占据价格优势,还“物以稀为贵”,调动了消费者想尝鲜的冲动,所以即使价格贵也是有人愿意买单的。

  原本在冬季上市的冬枣,现在提前了3个月上市开卖,一斤卖到20元,利润变高了,种植户的收入也增加了。大棚种植采用先进的种植技术,通过控制温度和光照,改变了作物的休眠时间,可以让冬枣树提前发芽,提前开花、结果,把成熟期提前,错开同类水果的上市高峰期,自然就占据了价格和市场优势。从这个层面上看,反季节种植可以大大提高农户收益。

  7月上市的冬枣吃起来有脆又甜,但是很多人会比较担心。原本在冬季成熟的水果,现在通过大棚种植技术把果期提前了,很多人担心这样的水果吃起来不好吃,毕竟不是自然生长的,还有人担心吃起来是否健康。其实对于大棚种植的农作物,我们也不是第一次吃,在冬季吃到的很多蔬菜其实都是大棚种植的,健康问题其实是不用担忧的。至于口感的问题,大棚种植的水果和蔬菜可能存在一些差别,因为光照不一样,会影响果实的甜度和口感。所以大家在对待这些反季节上市的水果、蔬菜的时候,不用太过纠结。

  很多人看到7月上市的冬枣,就联想到经常用大棚种植的草莓,那么苹果、梨、橘子这些水果是不是也可以种进大棚,反季节上市也能卖上高价。很多人觉得反季节种植已经成了致富新风口,还有人觉得大棚种植可致富。

  其实并不是任何水果都可以种进大棚的,这个要考虑品种、地区、技术以及成本的问题。大棚种植成本投入比较高,如果不能获得较高的收益,那就没有人愿意种植,况且种植反季节水果也存在一些风险,如果有的水果反季节上市不受欢迎,滞销了,损失的还是农户的利益。

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